Miscela di spezie Berbere
Category: Miscele, Nordafricano Indiano
Il berbere è spesso chiamato "spezia etiope per pollo", ma è un ottimo condimento anche per manzo e maiale. È la combinazione perfetta di aromi e spezie che porta in tavola un sapore esotico.
Usa il nostro olio d'oliva extravergine Arbequina e il berbere per creare una pasta da spalmare sulla carne. Lascia marinare la carne per almeno 45 minuti, poi griglia.
Ingredienti: Paprika, sale marino, pepe di Cayenna, fieno greco, coriandolo, cumino, pepe nero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, zenzero, curcuma
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Ricette suggerite:
Noci pecan speziate al berbere
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