Red Stick Spice Company

Peperoncino de árbol macinato

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Category: Peperoncini e Peperoni

I peperoncini de árbol, noti anche come "peperoncini albero", sono peperoncini rossi sottili e infuocati originari del Messico. Strettamente imparentati con il peperoncino pequin, il Chile de Árbol raggiunge da 15,000 a 30,000 unità di calore Scoville, per un tocco deciso. Il loro sapore terroso e affumicato con sentori di nocciola li rende una scelta popolare per aggiungere piccantezza a salse, sughi e marinate, oltre che per infondere oli e aceti con una nota speziata.

Questo prodotto preferito dai clienti è l'aggiunta perfetta per miscele di spezie, condimenti per chili e persino vinaigrette per insalate. Provalo nella nostra vinaigrette agli agrumi piccante.

Leggi tutto sui peperoncini nel nostro blog sulla Scala Scoville per i Peperoncini.

Ingredienti: Peperoncino Chile de Árbol

Ricette suggerite:

Condimento agli agrumi piccante

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Emma ★★★★★

The flavor is intense but not punishing—I used it in a chili and the 15-30k Scoville range gave it a real kick without overpowering the other spices. It's finely ground and even, so it dissolves nicely into sauces.

William O. ★★★★★

That smoky heat level — right in that 15,000 to 30,000 Scoville range — builds slow then lingers on the tongue, exactly what I wanted for finishing tacos. The grind is fine enough to dissolve into oil without clumping, so a pinch goes a long way.

Eli ★★★★★

I keep a jar of this ground arbol next to my stove for quick heat—those 15,000 to 30,000 Scoville units are no joke, but the powder is so fine it blends into sauces without any gritty texture. A little spoonful perks up eggs or beans instantly.

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