Red Stick Spice Company

Poudre d'espresso instantané Delallo

Poudre d'espresso instantané Delallo - Main image
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Category: Garde-manger gourmet

La poudre de café espresso instantané DeLallo est un café riche, torréfié foncé, finement moulu, infusé puis séché pour se dissoudre facilement et se mélanger sans effort. Le secret le mieux gardé des pâtissiers : ajouter une ou deux cuillères à café de poudre d'espresso est un moyen simple d'améliorer et d'intensifier la saveur chocolatée de vos desserts au chocolat préférés sans ajouter un goût de café distinct.

La poudre d'espresso instantané est un ingrédient de pâtisserie indispensable qui rehausse la saveur chocolatée de nombreux desserts et recettes au chocolat sans ajouter de goût de café. Elle amplifie la riche présence chocolatée des produits de boulangerie sans un goût de café distinct.

Utilisez-la dans les biscuits, gâteaux, tartes au chocolat, puddings, mousses, tiramisu et plus encore. Pour les recettes salées, la poudre d'espresso instantané équilibre les saveurs acides, fumées et épicées, ce qui en fait un excellent ajout aux marinades pour viande, salsas et chili. La poudre d'espresso est un excellent substitut à la poudre de cacao coûteuse et au chocolat noir gastronomique.

Ajoutez 1/2 à 2 cuillères à café de poudre d'espresso instantané aux recettes de pâtisserie pour plus de richesse. Ajoutez plus de 2 cuillères à café pour plus de saveur de café (mocha). Préparez un espresso instantané : ajoutez simplement 1 cuillère à soupe à 4 cuillères à soupe d'eau chaude.

1.94 oz

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Victoria P. ★★★★★

The fine grind dissolves instantly in hot milk, no clumps at all. I've started adding a teaspoon to my morning cocoa and it gives a rich depth without being bitter.

Ava M. ★★★★★

The powder dissolves instantly in hot water, no clumps at all, which makes it perfect for a quick iced latte. I keep a jar on the counter and it’s become a daily habit, the dark roast depth is surprisingly smooth for an instant.

Ava ★★★★★

I’ve been adding a teaspoon to my brownie batter and hot chocolate, and the deep roast really comes through without any gritty residue. It dissolves instantly, so no fussing with clumps mid-recipe.