Red Stick Spice Company

Graisse de canard Cornhusker

Graisse de canard Cornhusker - Main image
$14.22 $19.75 In stock

Category: Garde-manger gourmet

La graisse de canard est une alternative polyvalente aux huiles végétales. La graisse de canard est un ajout éprouvé par le temps aux essentiels de cuisine de tout gastronome averti. Parfaite pour les légumes rôtis, les pâtes à tarte feuilletées et tout ce qui est cuit au four.

Faites frire les pommes de terre les plus croustillantes possible. Indispensable pour saisir les steaks. Pâte à tarte feuilletée ? La graisse de canard est votre amie.

Ingrédients : Graisse de canard

Pot de 16 oz

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★

Roasted a chicken with this instead of olive oil and the skin turned out incredibly crispy. It also made the flakiest pie crust I’ve ever baked.

Julian C. ★★★★★

I swapped it in for butter when making roasted potatoes last night, and the crust got perfectly crispy without any greasy aftertaste. The fat itself has a smooth, silky texture that made the kitchen smell amazing while cooking. Already planning to try it in a pie crust this weekend.

Matthew ★★★★★

The jar arrived well-sealed and the fat is beautifully creamy at room temperature. I used it for a pie crust last weekend and the layers came out impossibly flaky. It's now a permanent swap for butter in my baking routine.