Red Stick Spice Company

Mezcla Voo Doo

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Category: Mezclas, Cajún Criollo

Mezclado a mano en Walker, Luisiana, nos encantan las mezclas de Andy Roo por sus soluciones específicas para cada plato. Sazonar platos como Red Beans, Gumbo, Pescado a la parrilla o Gambas al BBQ es la especialidad de Andy Roo.

Voo Doo Blend está diseñado especialmente para freír en abundante aceite. Los rebozados y las masas necesitan un condimento fuerte para soportar las altas temperaturas de la fritura. ¡Voo Doo es la respuesta! Esta mezcla añade la cantidad perfecta de especias y sabores salados a mariscos, pollo, ancas de rana... cualquier cosa que frías. ¡Pruébalo en hush puppies!

Ingredientes: Sal, Pimentón, Cebolla, Ajo, Pimienta negra, Pimienta roja, Especias

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Recetas sugeridas:

Tiras de pollo crujientes con miel picante

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Robert F. ★★★★★

I've been using the BBQ Shrimp blend on grilled fish too and it works just as well, which surprised me. The mix is so specific to each dish that I don't have to guess at ratios anymore, and the hand-blended texture is coarser than the store-bought stuff. This jar's already half gone after three meal

Evelyn ★★★★★

The seasoning gave my gumbo that deep, savory Louisiana flavor I've been chasing since my last trip. It dissolved evenly and didn't clump, which made stirring into the pot effortless.

Abigail ★★★★★

My gumbo finally tastes like it does at the little spots in Lafayette, and the hand-blended mix means I don't have to guess the spice ratios anymore.