Condimento para gumbo
Category: Mezclas, Cajún Criollo
La mezcla perfecta para la comida reconfortante por excelencia de Luisiana: ¡una olla de gumbo! Esta mezcla sabrosa y picante funciona bien con todo tipo de gumbo y, además, ¡no contiene sal! Una onza de condimento para gumbo es suficiente para un galón de gumbo.
Mezclado a mano en Walker, Luisiana, nos encanta esta serie de mezclas por sus soluciones específicas para cada plato que capturan el sabor único del país cajún. Sazonar platos como Red Beans, BBQ Shrimp y fritos (¿ancas de rana, alguien?) es la especialidad de Andy Roo.
Ingredientes: Cebolla, Ajo, Pimiento verde, Pimienta negra, Apio, Especias
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Receta sugerida:
Gumbo de pavo y salchicha
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