Zhug
Category: Mischungen, Nordafrikanisch-Indisch
Zhug ist eine klassische jemenitische Gewürzmischung. Hervorragend zu Meeresfrüchten. Wir lieben sie zu Garnelen und Jakobsmuscheln. Wirklich schön als Brotdip. Auf Hummus streuen. Fantastisch auf Ofenkartoffeln.
Zutaten: Salz, Kreuzkümmel, Koriander, Koriandersamen, Kardamom, Nelken, Chilischoten, Gewürze
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Haben Sie die Folge unseres Podcasts Smidgen gesehen, in der wir dieses Produkt in unserem Rezept für gerösteten Blumenkohl mit Kapern, Walnüssen und Joghurt verwendet haben? Es ist unser neuer Lieblingsvorspeise, die eine vollkommen zufriedenstellende Mahlzeit ergibt. Abonnieren Sie Smidgen unbedingt bei Apple Podcasts, Spotify oder wo immer Sie Ihre Podcasts hören!
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