Zahtar
Category: Mischungen, Nordafrikanisch-Indisch
Zahtar ist eine beliebte Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die in Rezepten aus dem Libanon, Syrien, der Türkei und dem Iran verbreitet ist. Verwenden Sie Zahtar in Marinaden oder Salatdressings für einen warmen, erdigen Geschmack.
Bestreichen Sie Fladenbrot mit Olivenöl, bestreuen Sie es mit Zahtar und backen Sie es für eine köstliche Abwechslung. Verwenden Sie es auf Fleisch oder Gemüse, besonders beim Dämpfen von Artischocken. Zahtar eignet sich perfekt zum Dippen von Brot, wenn es mit Olivenöl und Balsamico gemischt wird.
Zutaten: Knoblauch, Sesamsamen, Zitruszesten, Sumach, Gewürze
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Empfohlene Rezepte:
Zahtar-Hähnchenschnitzel mit Petersiliensalat
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