Red Stick Spice Company

Madras-Curry

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Category: Mischungen, Nordafrikanisch-Indisch

Wir lieben Madras Curry für seine Schichten aus Aromen und Gewürzen. Zimt und Kardamom sind hier die Hauptakteure, zusammen mit Senfpulver. Diese Mischung ist köstlich auf Süßkartoffeln und Butternusskürbis. Geben Sie sie diesen Herbst in Kürbissuppe für etwas ganz Besonderes!

Versuch, rohe Pekannüsse, Walnüsse und Pistazien mit Olivenöl und Madras Curry zu vermengen und dann bei 325 für 20 Minuten zu rösten. Serviere diese würzigen, aromatischen Nüsse auf einem Käsebrett – deine Gäste werden nicht gehen wollen! 

Wir führen auch scharfes Currypulver und Knoblauch-Currypulver.

Zutaten: Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Zimt, Kardamom, Senf, Chilis, Gewürze

Pfund-Käufe werden direkt mit dem Personal abgewickelt. Rufen Sie an oder schreiben Sie dem Geschäft, um Verfügbarkeit und Preise für Pfund-Käufe von Gewürzmischungen zu erfragen. 


Hast du die Folge unseres Podcasts Smidgen gesehen, in der wir dieses Produkt in unserer Curried Tomato Bisque verwendet haben? Wir servierten es neben unserem Slab Grilled Cheese. Suppe und Sandwich wurden gerade sehr schick! Abonniere Smidgen auf Apple Podcasts, Spotify oder wo immer du deine Podcasts bekommst!


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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The cinnamon and cardamom hit you right away, but the mustard powder gives it a nice warmth that lingers. Roasted butternut squash went from plain to the star of the plate in under a minute.

Evelyn ★★★★★

Tried this on sweet potatoes for the first time and the cinnamon-cardamom combo really shines through without being overpowering. The mustard powder adds a nice subtle warmth I wasn’t expecting. Already planning to use it in a lentil dish next.

Adam E. ★★★★★

I roasted butternut squash with this Madras Curry and the cinnamon-cardamom combo really came through. The mustard powder adds a nice subtle heat that makes sweet potatoes taste amazing.