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Hachette Book Group - Mosquito Supper Club

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Category: 食譜書

有時候，你會發現一本餐廳食譜，它讓你擺脫烹飪的停滯期，卻不會因為冗長的食材清單和複雜的技巧而感到挫折。《Mosquito Supper Club》就是這樣一本書。

榮獲詹姆斯·比爾德獎美國飲食文化最佳書籍
榮獲IACP年度最佳書籍
榮獲IACP最佳美國食譜
NPR年度最佳書籍
Saveur、華盛頓郵報、Garden & Gun年度最佳食譜
Bon Appétit、Food & Wine、Eater、Epicurious、The Splendid Table最佳新食譜
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew ★★★★★

It's the kind of book that makes Tuesday dinner feel like a special occasion, even with a fussy toddler circling the table. I love how the chapters are organized by season, so I'm never staring at the page wondering what's in season. This is my third time making the gumbo this month, and it's alread

Robert ★★★★★

I love that the recipes don't require a trip to the specialty grocery store—most ingredients are already in my pantry. The gumbo came together in under an hour, which is a lot faster than I expected.

Amelia D. ★★★★★

The shrimp étouffée recipe uses simple pantry staples but tastes like a weekend in Louisiana. My whole family asked for seconds.

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