Red Stick Spice Company

Rougarou

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Category: Misturas, Cajun Crioulo

O Rougarou é a criatura mítica do folclore e da lenda Cajun. Igualmente lendária é esta mistura de especiarias pela sua riqueza, calor e sabor intenso. O levedo nutricional é a base desta mistura, tornando-a diferente de tudo o que já provámos. Adoramos como esta mistura pode elevar e transformar os alimentos mais simples. Experimente-a em batatas. Experimente-a na nossa receita de pipocas de manteiga Rougarou. Polvilhe-a sobre espigas de milho. Não ficará desapontado. Não tema o Rougarou!

Ingredientes: Levedo nutricional, sal, grânulos de mel, cominhos, cebola, alho, malaguetas, especiarias

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Receitas sugeridas:

Espigas de milho de verão – três maneiras

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Joseph ★★★★★

I've been sprinkling this on everything from popcorn to roasted veggies, and the heat level is perfect—warm without being overwhelming. The richness from the nutritional yeast really shines through, giving it a savory depth that plain spice blends lack. Definitely a new staple in my kitchen.

Owen P. ★★★★★

The nutritional yeast base gives it this savory, almost cheesy depth that I wasn't expecting from a Cajun blend, and the heat creeps up nicely without overpowering. Sprinkled it on popcorn and then over some grilled shrimp—both times the richness really came through. It's become my go-to for adding

Ella ★★★★★

I used this on roasted vegetables last night and the heat level was perfect without being overwhelming. The nutritional yeast gives it a savory depth that's hard to find in other Cajun blends. Definitely adding this to my regular rotation.