Tempero para gumbo
Category: Misturas, Cajun Crioulo
A mistura perfeita para a refeição de conforto emblemática da Louisiana: um tacho de gumbo! Esta mistura saborosa e picante funciona bem com todos os tipos de gumbo e é também sem sal! Uma onça de tempero para gumbo é suficiente para um galão de gumbo.
Misturado à mão em Walker, Louisiana, adoramos esta série de misturas pelas suas soluções específicas para cada prato que captam o sabor único do país Cajun. Temperar pratos como Red Beans, BBQ Shrimp e fritos (pernas de rã, alguém?) é a especialidade da Andy Roo.
Ingredientes: Cebola, Alho, Pimento verde, Pimenta preta, Aipo, Especiarias
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Receita sugerida:
Gumbo de peru e salsicha
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