Curry Madras
Category: Misturas, Norte-Africano Indiano
Adoramos o Caril de Madras pelas suas camadas de aromas e especiarias. A canela e o cardamomo são os protagonistas aqui, juntamente com o pó de mostarda. Esta mistura é deliciosa em batata-doce e abóbora-manteiga. Adicione-a à sopa de abóbora neste outono para algo completamente diferente!
Experimente misturar nozes pecan, nozes e pistácios crus com azeite e Caril de Madras, e depois asse a 325 durante 20 minutos. Sirva estes frutos secos picantes e aromáticos numa tábua de queijos - os seus convidados não vão querer ir embora!
Também temos Caril em Pó Picante e Caril em Pó de Alho.
Ingredientes: Açafrão-da-terra, Cominhos, Pimenta, Gengibre, Canela, Cardamomo, Mostarda, Malaguetas, Especiarias
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Viu o episódio do nosso podcast Smidgen onde usámos este produto no nosso Bisque de Tomate com Caril? Servimo-lo juntamente com o nosso Slab Grilled Cheese. Sopa e sandes ficaram muito elegantes! Não se esqueça de subscrever o Smidgen na Apple Podcasts, Spotify ou onde quer que obtenha os seus podcasts!
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