Mistura de especiarias Berbere
Category: Misturas, Norte-Africano Indiano
O berbere é frequentemente referido como "tempero etíope para frango", mas também é um excelente condimento para carne de vaca e porco. É a combinação perfeita de aromáticos e especiarias que traz um sabor exótico à mesa.
Use o nosso azeite virgem extra Arbequina e berbere para criar uma pasta para esfregar nas carnes. Deixe a carne marinar durante pelo menos 45 minutos e depois grelhe.
Ingredientes: Pimentão, sal marinho, caiena, feno-grego, coentros, cominhos, pimenta preta, cardamomo, canela, cravinho, gengibre, curcuma
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Receitas sugeridas:
Nozes pecã temperadas com berbere
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