Red Stick Spice Company

Mistura Big Easy

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Category: Misturas, Cajun Crioulo

Tal como o Big Easy, esta mistura é um enorme caldeirão de sabores fantásticos – que lembra o Jerk jamaicano com um toque Cajun-Creole! Esta mistura doce-picante-ácida vai certamente fazer crescer água na boca.

Fantástico em porco e frango. Cubra a carne com azeite, esfregue com a mistura Big Easy e deixe os sabores marinar no frigorífico durante pelo menos uma hora – quanto mais tempo, melhor!

Ingredientes: Açúcar, Sal, Pimentão, Pimentos vermelhos, Alho, Cebola, Especiarias.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian V. ★★★★★

I’ve been sprinkling this on grilled chicken and it brings that Jamaican Jerk sweetness with a real Cajun punch at the end, exactly the mix I hoped for. The jar’s empty now and I’m already planning my next order.

Ruby Y. ★★★★★

This blend’s sweet-hot-tangy kick is spot on—I used it as a dry rub on chicken thighs and the flavor was incredible. It’s got that Jamaican Jerk vibe with a serious Cajun-Creole punch, and it made my mouth water the whole time it was cooking.

Isabella ★★★★★

The smoky-sweet base gives this blend a depth I wasn't expecting, and that Cajun kick hits just right without being overwhelming. I shook it onto some grilled chicken thighs and the whole kitchen smelled like a back-alley barbecue in New Orleans.