Gochugaru

$2.55 ~~$4.25~~ In stock

Gochugaru-chilivlokken zijn een basisproduct in de Koreaanse keuken en een belangrijk onderdeel van de traditionele gerechten en smaken. Deze zongedroogde, gemalen Koreaanse rode chilivlokken zijn populair bij klanten en we gebruiken ze vaak in de Teaching Kitchen.

Gochu betekent chilipeper en garu betekent poeder in het Koreaans. Gochugaru-chilivlokken zijn een fundamenteel ingrediënt in de Koreaanse keuken, vooral in gerechten zoals kimchi en gochujang, een gefermenteerde chilipasta.

Gochugaru-chilivlokken geven een kenmerkende zoete, rokerige, warme en pittige smaak aan gerechten, samen met een levendige rode kleur. We houden ervan vanwege de licht zoete toon die bijdraagt aan de complexiteit. Bekijk hoe we ze gebruiken om een zoete & pittige dipsaus te maken voor onze Koreaanse sla wraps.

Hou je van Gochugaru? Bekijk onze Five Alarm Fire Chile Flake Blend!

Lees alles over chilipepers in onze blogs:
Scoville-hitteschaal voor chilipepers
Meer dan gemalen rode peper

Ingrediënten: Koreaanse chilipeper

Voorgestelde recepten:

Kaasstengels met Gochugaru
Keto kipgehaktballetjes met bruine boter zoodles & Manchego
Thaise sla wraps
Koreaanse sla wraps
Pai Huang Gua (geplette komkommersalade)

De bestelling bevestigen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Het gebruik plannen

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken

Terugbetalingsverzoeken

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken

Vervoer van uw artikelen

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken

Een artikel terugsturen

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★ Oct 28, 2026

The sun-dried process really comes through in the texture—these flakes are vibrant and crush easily between my fingers. I've been using them in my weekly batch of kimchi and the color it gives the cabbage is exactly what I was hoping for.

Daniel L. ★★★★★ Oct 25, 2026

These flakes have that real, sun-dried depth that instantly makes a batch of kimchi taste like it came from a Korean grandmother's kitchen. The color is a gorgeous deep red and the grind is coarse enough to give texture without being dusty. I've already gone through half the bag in a week.

Joshua ★★★★★ Oct 24, 2026

The sun-dried texture of these flakes is perfect—they add that distinct, slightly smoky heat to my kimchi jjigae that I’ve missed. It’s a solid staple for Korean cooking, and the grind is just right for even seasoning without being too fine.