Red Stick Spice Company

자타르

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Category: 블렌드, 북아프리카 인도식

자타르(Zahtar)는 중동에서 인기 있는 향신료 혼합물로, 레바논, 시리아, 터키, 이란 요리에서 흔히 사용됩니다. 마리네이드나 샐러드 드레싱에 자타르를 사용하면 따뜻하고 흙 같은 풍미를 더할 수 있습니다.

피타 빵에 올리브 오일을 바르고 자타르를 뿌린 후 구우면 맛있는 변주를 즐길 수 있습니다. 고기나 야채, 특히 아티초크를 찔 때 사용하세요. 자타르는 올리브 오일과 발사믹과 섞어 빵에 찍어 먹기에 완벽합니다.

재료: 마늘, 참깨, 감귤 껍질, 수마크, 향신료

파운드 단위 구매는 직원과 직접 처리됩니다. 향신료 혼합물의 파운드 단위 구매 가능 여부와 가격을 확인하려면 매장에 전화하거나 이메일을 보내주세요.

추천 레시피:

자타르 치킨 커틀릿과 파슬리 샐러드

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Joseph Z. ★★★★★

I added this to a simple olive oil and lemon marinade for chicken, and the earthy warmth came through beautifully without overpowering. The blend is finely ground enough to coat the meat evenly, which made all the difference.

Matthew E. ★★★★★

I brushed this onto pita bread with olive oil and baked it—the warm, earthy flavor was spot on. It also worked perfectly as a dry rub for chicken thighs.

Claire L. ★★★★★

Finally found a zahtar that tastes like the one I remember from a little bakery in Beirut. The earthy, tangy blend is perfect brushed on pita with olive oil before baking.