Red Stick Spice Company

말라바르 블랙 페퍼콘

말라바르 블랙 페퍼콘 - Main image
$2.98 $4.65 In stock

Category: 통후추

말라바르 블랙 페퍼콘은 인도 해안에서 수확되며, 세계에서 가장 널리 사용되는 후추입니다. 이 페퍼콘은 익기 직전에 수확되어 햇볕에 건조되어 풍미 있는 오일을 보존합니다. 삼나무 향이 나는 날카로운 매운 맛이 거의 모든 요리와 잘 어울립니다! 쇠고기에 흔히 사용되며, 매일 후추 그라인더로 사용하기에 완벽합니다.

대나무 후추 그라인더로 사용해 보세요. 추가 비용 없이 이 페퍼콘이 채워져 있습니다!

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Robert ★★★★★

The berries are smaller than supermarket peppercorns but pack a noticeably fresher, punchier aroma when cracked. I just used them in a simple steak au poivre, and the flavor really popped.

Ellie ★★★★★

I love how the sun-dried process really locks in their bold, aromatic punch—way more complex than the pre-ground stuff I used to buy. The peppercorns are plump and consistent in size, which makes grinding them a joy every time.

Ava ★★★★★

These peppercorns have that deep, fruity punch I've been missing from supermarket jars. I ground some fresh over a simple steak and the aroma alone was worth it, they're clearly picked at the right moment before ripening.