Staub ガラス蓋付きブレイザー

私たちはStaubのブレイザーを指導用キッチンで何にでも使っています。ロースト、ブレイズ、焼き目付け、浅揚げ、ソテー。パスタ1ポンドが入ります。6切れのサーモンフィレを焼き目付けできます。丸鶏一羽？問題ありません。完璧にローストできます。

フランスの料理の伝統に根ざしたStaubの調理器具は、耐久性のある鋳鉄と最新のホーロー加工を組み合わせています。ガラス蓋付きの3.5クォートブレイザーは、ワンディッシュディナーに最適な鍋です。例えば、カシューナッツココナッツカレーミートボールとカレートマトソース、またはイラン風白インゲン豆の鶏肉煮込みなどに最適です。

重厚なドーム型ガラス蓋は水分を閉じ込め、大きな肉の塊に対応します。家庭料理人は蓋を外さずに調理の様子を簡単に確認でき、各料理に風味が閉じ込められます。耐久性のある鋳鉄構造は均一な加熱と優れた保温性を誇ります。Staubの特徴的なマットブラックのホーロー内面は、風味豊かな食材に完璧な焼き色を提供します。

絶妙なホーロー外装のおかげで、この象徴的な鍋はオーブンから食卓へと美しく移行します。ブレイザーのユニークなデザインは、オーブンミットを着用したままでも簡単に操作できるビンテージ風の取っ手を備えています。

• テクスチャード加工のマットブラックホーロー内面が卓越した焼き色を保証
• 耐久性のある鋳鉄構造が驚異的な保温性と熱分布を実現
• カラフルなホーロー仕上げは欠けたり、ひび割れたり、びたりしません
• ぴったりと閉まるガラス蓋が水分を閉じ込め、調理の様子を簡単に確認可能
• ドーム型蓋は大きな肉の塊に対応し、蒸気を循環させます
• ホーロー加工鋳鉄はお手入れが簡単で、シーズニング不要
• 食器洗い機対応
• オーブン対応 500°F まで
• フランス製