アチオートブレンド

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アチオートペーストは、タコス・アル・パストール、ロンガニーザ、コチニータ・ピビルなどの本格的なメキシコ料理に欠かせません。多くのチョリソレシピでは、ソーセージに本物の色と風味を与えるためにこのペーストが必要です。

1オンスのアチオートブレンドを、1/4カップの酢、ライムジュース、またはオレンジジュースと混ぜて、マリネや風味付け用のペーストを作ります。本当に楽しいアイデアはいかがですか？パイナップルホワイトバルサミコを1/4カップ使って、アチオートペーストをまったく新しい方向に導きましょう。

原材料：アナトー、コリアンダー、オレガノ、クミン、ペッパーコーン、クローブ、塩、パプリカ

ポンド単位の購入はスタッフが直接対応します。スパイスブレンドのポンド購入の在庫状況と価格については、店舗に電話またはメールでお問い合わせください。

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★ Oct 27, 2026

I've been making tacos al pastor at home for months and this paste finally gives the meat that deep, brick-red color and earthy flavor I was chasing. It's thick and easy to rub right onto the pork, and a little goes a long way.

Eli F. ★★★★★ Oct 26, 2026

The color it gives my cochinita pibil is exactly that deep rusty red you see in the best taquerias, and it dissolves into the marinade without any gritty lumps. My kitchen smelled incredible for hours after I mixed it with sour orange and garlic.

Thomas W. ★★★★★ Oct 24, 2026

The color this paste gives to my tacos al pastor is exactly what I was hoping for, a deep, rich red. It mixes easily and has that authentic, slightly earthy flavor that makes the marinade perfect. Definitely a staple for my Latin cooking now.