Red Stick Spice Company

Zydeco

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Category: Miscele, Cajun Creole

Lo Zydeco è una combinazione di musica Cajun, Blues e Rhythm & Blues. Un suono unico e difficile da replicare... proprio come questa miscela di spezie! Adoriamo questo mix in piatti a lunga cottura come pollo in umido, fagioli rossi con riso e zuppe. È anche un ottimo rub secco per carni alla griglia. Provalo su pollo, costolette di maiale spesse e persino bistecche!

Ingredienti: Spinaci, Cipolla, Aglio, Pepe nero, Sale, Spezie

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Ricette suggerite:

Salsa Zydeco affumicata per feste

Maiale sfilacciato saporito in Instant Pot

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

Those long smothered dishes finally have the seasoning they deserve—this blend holds up through hours of simmering without losing its kick. The heat builds slowly on the back of the tongue, and it adds a layered depth that plain Cajun mixes just don't have. Two spoonfuls in my gumbo and it tasted li

Aurora ★★★★★

The first time I tried this blend in a slow-simmered gumbo, the deep notes of Cajun and R&B flavors came through perfectly. It gave the dish that authentic, hard-to-duplicate taste I’ve been searching for.

Joshua ★★★★★

I've been sprinkling it into my red beans and rice and the way the layers of flavor build over a slow simmer is honestly something else. The blend holds its own next to the smokiness of the sausage without overpowering it.