Red Stick Spice Company

Polvere di wasabi

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Category: Spezie

Il wasabi è una varietà di rafano verde dal sapore pungente, noto per essere più piccante del rafano comune. Un piacevole cambio rispetto alla piccantezza dei peperoncini: il wasabi dà un colpo di calore che poi svanisce.

Prepara una pasta per sushi. Aggiungi un pizzico alla maionese e spalmala su un panino. Mescola con il nostro mix per condimento Ranch, e POW! Non è il solito ranch!

Per la pasta di wasabi, mescola 1 cucchiaino di polvere di wasabi con 1/2 cucchiaino d'acqua

Ingredienti: Rafano, senape, amido di mais, acido citrico, acido ascorbico

La nostra polvere di wasabi è confezionata nei nostri barattoli da farmacia da 2 oz.

Ricette suggerite:

Ciotola di cereali con tonno scottato e salsa allo yogurt con coriandolo e lime

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Mia W. ★★★★★

This stuff is seriously potent—a pinch in my ramen broth gave that perfect sinus-clearing kick without the lingering burn of chiles. The powder blends in smoothly and keeps its heat well, even in hot soup.

Ruby ★★★★★

I used a tiny dab in my sushi night dinner and the heat was intense but disappeared in seconds, just like the description says. It’s a totally different kick compared to regular horseradish or sriracha.

Charlotte F. ★★★★★

The heat hits fast and sharp but fades quickly, which makes it perfect for sushi without lingering burn. I’ve been adding a pinch to my soy sauce and it brightens the whole dip.