Red Stick Spice Company

Staub Cocotte 4 qt con coperchio massiccio

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Category: Accessori

Le pentole in ghisa sono utilizzate da molti secoli per la loro eccellente efficienza energetica. Il materiale è noto per la sua conduzione e ritenzione uniforme del calore. La Staub Cocotte è insuperabile per cuocere lentamente carne e verdure fino a raggiungere una tenerezza perfetta, e per sobbollire stufati e zuppe sostanziosi. La ghisa possiede eccezionali qualità di ritenzione del calore, quindi la pentola si riscalda uniformemente. L'interno in smalto nero opaco strutturato garantisce una rosolatura eccezionale e non richiede stagionatura.

Radicata nell'eredità culinaria francese, la pentola STAUB è amata da chef professionisti e casalinghi per la sua squisita artigianalità, le prestazioni eccezionali e la bellezza senza tempo. Ogni STAUB cocotte passa senza sforzo ed elegantemente dal forno alla tavola: puoi cucinare e servire nello stesso piatto. Questi pezzi da eredità possono essere tramandati con amore di generazione in generazione.

  • Cocotte da 4 quarti per zuppe, stufati e brasati
  • Coperchio ermetico che trattiene l'umidità
  • Costruzione in ghisa che si riscalda uniformemente e trattiene il calore più a lungo
  • Interno in smalto nero opaco strutturato che non richiede stagionatura e garantisce una rosolatura eccezionale
  • Fondo in smalto liscio funziona su tutti i piani cottura, incluso induzione
  • Adatta al forno fino a 500 °F
  • Lavabile in lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano
  • Prodotto in Francia
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I’ve been using this for braising short ribs, and the heat distribution is so even I didn’t get any hot spots. Cleanup was surprisingly easy too—just a quick soak and the solid lid kept all the moisture in perfectly.

Richard ★★★★★

I was skeptical about the heat retention claims, but this cocotte really does keep stews bubbling for ages after you turn off the burner. The cast iron is noticeably thicker than my old pot.

Isabella ★★★★★

The lid fits so snugly that barely any steam escapes, making my stews incredibly tender. Cleanup is a breeze too, since the enamel inside barely stains.