Grani di pepe nero Tellicherry
Category: Grani di pepe
I grani di pepe sono una delle spezie più utilizzate e rappresentano 1/4 di tutto il commercio globale di spezie. In realtà sono le bacche della pianta Piper Nigrum, e il loro primo uso documentato risale all'Asia meridionale nel 4 secolo a.C.
I grani di pepe nero Tellicherry hanno un sapore croccante e aromatico, e sono noti per avere il gusto più robusto tra tutti i grani di pepe. Versatili e semplici da usare, macinali o aggiungili interi a qualsiasi ricetta che richieda pepe. Usali per insaporire salse, marinate e vinaigrette.
Scopri come abbiamo utilizzato i grani di pepe nero Tellicherry in uno dei nostri preferiti estivi: l'insalata Caprese.
Ricette suggerite:
Insalata Caprese con aceto balsamico invecchiato 18 anni
Insalata di pollo al curry
Brodo al tè verde
Usa i grani di pepe Tellicherry in questo delizioso piatto che abbiamo preparato nel nostro podcast Smidgen!
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