Semi di coriandolo macinati

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Category: Spezie

Il coriandolo è un'erba annuale con una lunghissima storia culinaria. Tutte le parti della pianta di coriandolo sono utilizzate in cucina. Le foglie, note come coriandolo fresco, sono usate nei piatti latini. La radice si trova in molti piatti thailandesi. E il seme – il seme di coriandolo – è un'aggiunta aromatica a molte miscele di spezie e piatti europei. È il componente aromatico del nostro Montreal Steak Seasoning che evoca l'essenza delle affumicature di Montreal.

Usa il coriandolo in zuppe, stufati, curry, saltati in padella e spezie per sottaceti.

Ricette suggerite:

Dark La Mesa Brisket Chili

Chermoula

Dirty Martini Salad Dressing

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sofia ★★★★★ Oct 28, 2026

This is my go-to for anything needing that warm citrusy warmth — the aroma hits you the moment you open the bag, and it’s clearly from a fresh harvest. I’ve been adding it to my roasted carrots and stews, and the flavor is noticeably brighter than the stale jar I had before.

Sebastian ★★★★★ Oct 26, 2026

The aroma that hit me when I opened the bag was incredibly fresh and floral, much more vibrant than the jar I used to buy at the supermarket. It's perfect for adding a subtle warmth to my lentil curries.

Sofia I. ★★★★★ Oct 25, 2026

I've been using this ground coriander in my Latin dishes, and the bright flavor from the seeds really makes the cilantro leaves pop. The fine grind blends perfectly into marinades, which I appreciate for even seasoning.