Red Stick Spice Company

Foglia di alloro - macinata

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Category: Spezie

Le foglie di alloro (Laurus nobilis) sono le foglie dell'albero di alloro comune nella regione mediterranea. L'alloro macinato è ottenuto dalla foglia intera e viene utilizzato per aggiungere un sapore acidulo e terroso alle ricette.

L'alloro macinato si trova in molte miscele di spezie Cajun e Creole, inclusa la nostra miscela esclusiva Bayou Lafourche Blend. Dalle pentole di fagioli rossi al gumbo, le foglie di alloro e l'alloro macinato catturano il sapore della Louisiana meridionale. Aggiungi l'alloro macinato direttamente alle tue ricette che sobbollono, come zuppe, stufati, arrosti, gumbo e, naturalmente, fagioli rossi!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

The texture is fine and consistent, perfect for blending into soups without any gritty bits. It has that distinct earthy, tangy kick that really rounds out my stews.

Scarlett ★★★★★

Finally found ground bay leaf that's actually from the whole leaf—the earthy flavor really comes through in my slow-cooked stews. The texture is fine enough to blend in smoothly without any gritty bits.

Samuel ★★★★★

The earthy tang of this ground bay leaf is so much more convenient than fishing whole leaves out of my stews. A small pinch really deepens the flavor of my lentil soup without any of the fuss.