Pimento intero




Category: Spezie
Il pimento intero è ricco di sapore e aggiungerà un tocco caldo e aromatico alla tua cucina. Ideale per sottaceti e miscele di pepe. Amiamo aggiungere il pimento a salamoie e liquidi di cottura.
Il pimento intero ha un sapore robusto e intenso che sicuramente esalterà i tuoi piatti. Il pimento è giustamente chiamato così perché possiede le piacevoli fragranze di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe... tutte le spezie!
Il pimento è originario dell'America centrale tropicale e delle Indie occidentali, ma oggi la maggior parte viene coltivato in Giamaica. Queste bacche di pimento giamaicane vantano il più alto contenuto di olio (4-5 percento) e hanno dimensioni e forma uniformi.
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Ricetta suggerita:
Insalata di pollo al curry
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