Spezie

Scorza di Lime - Granuli

La scorza di lime è perfetta per aggiungere un sapore agrumato ai tuoi piatti. È molto versatile e s...

Sale del Fornaio

Che tipo di sale dovrei usare per la cottura al forno? Riceviamo questa domanda molto spesso, ed è g...

Cumino macinato

Il cumino è il seme di una piccola pianta erbacea annuale. Il cumino macinato è un modo molto sempli...

Semi di finocchio - interi

I semi di finocchio hanno un sapore simile all'anice o alla liquirizia. Vengono spesso usati in pane...

Arrowroot

L'arrowroot è una polvere amidacea estratta dalla pianta tropicale a radice. Spesso usato come adden...

Anice stellato macinato

L'anice stellato proviene dall' albero Illicium verum originario della Cina e del Vietnam. Il seme d...

Erba cipollina essiccata

L'erba cipollina essiccata è un'erba versatile dal sapore delicato, simile a quello della cipolla. V...

Semi di papavero interi

I semi di papavero (Papaver Somniferum) sono originari del Medio Oriente. Sono piccoli semi grigio-a...

Foglie di sassofrasso

Il sassofrasso veniva raccolto e essiccato dai nativi americani in Louisiana. Lo usavano come addens...

Semi di finocchio macinati

Il finocchio è una pianta perenne fiorita che produce semi usati come spezia in cucina. L'uso del fi...

Scalogni

Gli scalogni liofilizzati sono un ottimo modo per aggiungere un sapore delicato di cipolla. Questi p...

Cannella di Ceylon

La cannella di Ceylon è una cannella di alta qualità nota per il suo sapore delicato, dolce e legger...