Red Stick Spice Company

Hachette Book Group - Mosquito Supper Club

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Category: Livres de Cuisine

Parfois, on tombe sur un livre de cuisine de restaurant qui vous sort de votre routine culinaire sans vous frustrer avec des listes d'ingrédients à rallonge et des techniques compliquées. Mosquito Supper Club est l'un de ces livres.

Lauréat du prix James Beard du meilleur livre sur la gastronomie américaine
Lauréat du prix IACP du livre de l'année
Lauréat du prix IACP du meilleur livre de cuisine américain
Un meilleur livre de l'année selon NPR
Un meilleur livre de cuisine de l'année selon Saveur, Washington Post et Garden & Gun
Un meilleur nouveau livre de cuisine selon Bon Appétit, Food & Wine, Eater, Epicurious et The Splendid Table
Un meilleur nouveau livre de cuisine pour les voyageurs selon Forbes : Guide cadeaux des fêtes 2021
Sélectionné pour le prix The Art of Eating du meilleur livre culinaire de l'année 2021 

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew ★★★★★

It's the kind of book that makes Tuesday dinner feel like a special occasion, even with a fussy toddler circling the table. I love how the chapters are organized by season, so I'm never staring at the page wondering what's in season. This is my third time making the gumbo this month, and it's alread

Robert ★★★★★

I love that the recipes don't require a trip to the specialty grocery store—most ingredients are already in my pantry. The gumbo came together in under an hour, which is a lot faster than I expected.

Amelia D. ★★★★★

The shrimp étouffée recipe uses simple pantry staples but tastes like a weekend in Louisiana. My whole family asked for seconds.