Zahtar
Category: Mezclas, Norteafricana India
Zahtar es una popular mezcla de especias de Oriente Medio, común en recetas de Líbano, Siria, Turquía e Irán. Use Zahtar en marinados o aliños para ensaladas para obtener un sabor cálido y terroso.
Untar pan de pita con aceite de oliva, espolvorear con Zahtar y hornear para darle un toque delicioso. Úselo en carnes o verduras, especialmente al cocinar alcachofas al vapor. Zahtar es perfecto para mojar pan cuando se mezcla con aceite de oliva y balsámico.
Ingredientes: Ajo, Semillas de Sésamo, Cáscara de Cítricos, Zumaque, Especias
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Recetas sugeridas:
Filetes de pollo Zahtar con ensalada de perejil
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