Curry Madrás
Category: Mezclas, Norteafricana India
Nos encanta el Curry de Madrás por sus capas de aromáticos y especias. La canela y el cardamomo son los protagonistas aquí, junto con la mostaza en polvo. Esta mezcla es deliciosa sobre boniatos y calabaza butternut. ¡Añádela a la sopa de calabaza este otoño para algo completamente diferente!
Prueba a mezclar nueces pecanas, nueces y pistachos crudos con aceite de oliva y Curry de Madrás, y luego ásalos a 325 durante 20 minutos. Sirve estos frutos secos picantes y aromáticos en una tabla de quesos: ¡tus invitados no se irán!
También tenemos Curry en Polvo Picante y Curry en Polvo de Ajo.
Ingredientes: Cúrcuma, Comino, Pimienta, Jengibre, Canela, Cardamomo, Mostaza, Chiles, Especias
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¿Viste el episodio de nuestro podcast Smidgen donde usamos este producto en nuestra Crema de Tomate al Curry? Lo servimos junto con nuestro Sándwich de Queso a la Plancha. ¡La sopa y el sándwich se pusieron muy elegantes! Asegúrate de suscribirte a Smidgen en Apple Podcasts, Spotify o donde sea que obtengas tus podcasts.
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