Red Stick Spice Company

Mezcla de especias Mole

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Category: Mezclas, Latino

Esta mezcla de especias profunda y terrosa es una combinación picante-sabrosa-aromática con notas de chocolate. Úsala para hacer un mole tradicional. También es excelente como adobo para carnes. Combínala con aceite de oliva, unta pollo o lomo de cerdo, déjalo reposar una hora o más y ásalo a la parrilla para darle un toque diferente a un plato cotidiano.

Prueba nuestro Pollo al Mole de Naranja Sangre, un plato que combina nuestro exclusivo Aceite de Aguacate de Naranja Sangre y la Mezcla de Especias Mole para una comida deliciosa. Como plus, se prepara en una olla de cocción lenta: ¡delicioso y fácil!

Ingredientes: Granos de cacao, Ajo, Cebolla, Chiles, Especias, Sal marina

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Recetas sugeridas:

Galletas especiadas Mole

Cinco formas: Aceite de Aguacate de Naranja Sangre

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby R. ★★★★★

The chocolate notes really come through when I mix it with olive oil for chicken thighs—adds a rich depth. I've been using it in a slow-cooked mole sauce too, and it's perfect for that traditional earthy kick.

Brian ★★★★★

I used it as a dry rub on pork shoulder before slow-cooking, and the deep earthy flavor with that subtle chocolate finish was incredible. It’s so easy to just mix with olive oil for a quick chicken marinade.

Henry ★★★★★

That chocolate note is no joke—it rounds out the heat in a way that makes the whole kitchen smell incredible. I tossed a few spoonfuls with olive oil over chicken thighs and the crust alone was worth the buy.