Sel Gris (Keltisches Meersalz)

Die Franzosen haben die Kunst der hochwertigen, handgeernteten Meersalzgewinnung mit jahrhundertealten keltischen Methoden perfektioniert. Kein Zufall also, dass sie das feinste graue Meersalz der Welt herstellen. Sel Gris ist bekannt für seine Farbe, Mineralien und seinen hohen Feuchtigkeitsgehalt.

Auch als Keltisches Salz bekannt, erhält Sel Gris seine schöne graue Farbe durch den Ton, der die Salzteiche auskleidet. Der Mineralstoffgehalt ist außergewöhnlich, mit zusätzlichen Nährstoffen, die in den meisten Meersalzen nicht vorkommen. Dieses Salz ist ein Favorit unserer Low-Carb- und Keto-Kunden, die auf seine Vorteile bei der Wiederherstellung von Mineralstoffen schwören.

Wir lieben dieses Salz und verwenden es in vielen Rezepten. Besonders gerne backen wir damit. Probieren Sie es in unserem Big Batch Browned Butter Cookie Dough.

Haben Sie die Folge unseres Podcasts Smidgen gesehen, in der wir dieses Produkt in unserem Slab Grilled Cheese verwendet haben? Wir haben es zusammen mit unserer Curried Tomato Bisque serviert. Fantastisch! Abonnieren Sie Smidgen bei Apple Podcasts, Spotify oder überall, wo es Podcasts gibt!

Empfohlene Rezepte:

Big Batch Browned Butter Cookie Dough

Cherry Chia Granola

Orange Cardamom Cream Cheese Frosting

Crostini mit Ziegenkäse und Feigen-Balsamico

Cocoon Cookies

Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis und Granatapfel-Balsamico

Selbstgemachte Brezeln mit Bierkäse

Gesalzene dunkle Schokoladenfondue

Slab Grilled Cheese