Red Stick Spice Company

Apfelholz geräuchertes Meersalz

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Category: Salz

Meersalzflocken, natürlich über Yakima Valley Apfelholz geräuchert – einem beliebten Obstholz zum Räuchern. Dieses Salz hat ein dezentes Obstholz-Aroma, mild genug für Fisch, Schalentiere und Geflügel. Ein Muss zum Pökeln von Schinken oder Speck.

Probieren Sie Apfelholz geräuchertes Meersalz auf diesem Rezept für scharf angebratene Jakobsmuscheln. Sie fragen sich vielleicht: Geräuchertes Salz auf Jakobsmuscheln? Ja! Sie sind köstlich!

Das preisgekrönte BBQ-Team, das wir sponsern, Road Toad Smokin' BBQ, hat zugegeben, dass dieses Räuchersalz einer ihrer Favoriten ist. Sehen Sie, wie sie es in ihrem Rezept für Apfelholz geräucherte gefüllte Hähnchenbrust verwenden!

Empfohlene Rezepte:

Apfelholz geräucherte gefüllte Hähnchenbrust

Räucherige Tomatensuppe mit kandiertem Speck

Scharf angebratene Jakobsmuscheln mit Apfelholz geräuchertem Meersalz

Räucherige Apfel-Chipotle-Hähnchenflügel

Feigen-Schweinefleisch-Fladenbrot

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Benjamin J. ★★★★★

The flakes are big and airy, so they dissolve slowly and give a nice crunch. I sprinkled some on grilled chicken and the applewood smoke came through just enough without overpowering the meat.

Jason J. ★★★★★

Used this for curing my own lox and the subtle applewood smoke comes through beautifully without overpowering the fish. The flaky texture makes it easy to sprinkle evenly over everything from roasted chicken to fresh oysters.

Harper ★★★★★

The flakes are so delicate they melt the second they hit my tongue, and the applewood smoke comes through just enough to add depth without overpowering the fish. I've been sprinkling it over roast chicken before carving and it gives the skin this subtle, almost sweet smokiness that's made it a perma