Red Stick Spice Company

Hachette Book Group - Mosquito Supper Club

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Category: Kochbücher

Manchmal stößt man auf ein Restaurant-Kochbuch, das einen aus der Kochroutine reißt, ohne mit ellenlangen Zutatenlisten und kniffligen Techniken zu frustrieren. Mosquito Supper Club ist so ein Buch.

Gewinner des James Beard Award für das beste Buch über amerikanische Esskultur
Gewinner des IACP Buch des Jahres
Gewinner des IACP Bestes amerikanisches Kochbuch
Ein NPR-Buch des Jahres
Ein Kochbuch des Jahres von Saveur, Washington Post und Garden & Gun
Ein bestes neues Kochbuch von Bon Appétit, Food & Wine, Eater, Epicurious und The Splendid Table
Ein bestes neues Kochbuch für Reisende von Forbes: Geschenkführer für die Feiertage 2021
Auf der Longlist für den Art of Eating Prize für das beste Lebensmittelbuch des Jahres 2021 

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew ★★★★★

It's the kind of book that makes Tuesday dinner feel like a special occasion, even with a fussy toddler circling the table. I love how the chapters are organized by season, so I'm never staring at the page wondering what's in season. This is my third time making the gumbo this month, and it's alread

Robert ★★★★★

I love that the recipes don't require a trip to the specialty grocery store—most ingredients are already in my pantry. The gumbo came together in under an hour, which is a lot faster than I expected.

Amelia D. ★★★★★

The shrimp étouffée recipe uses simple pantry staples but tastes like a weekend in Louisiana. My whole family asked for seconds.