Red Stick Spice Company

Cyprus Flake Salt

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Category: Salz

Die Zypern-Flockensalz-Kristalle haben eine einzigartige, große Pyramidenform. Dieses mild schmeckende, leichte und lockere Salz ist das perfekte Finish-Salz. Verwenden Sie es beim Backen. Probieren Sie es auf gesalzenen Karamellen oder einem dunklen Schokoladen-Cupcake. Wir lieben es auch in herzhaften Gerichten. Verwenden Sie es auf einem Steak direkt vom Grill oder auf gebratenem Lachs.

Brauchen Sie eine schnelle Vorspeise? Probieren Sie unseren balinesischen Pfeffer-Ziegenkäse. Er ist mit Zypern-Flockensalz bestreut für einen befriedigenden, salzigen Crunch.

Haben Sie die Folge unseres Podcasts Smidgen gesehen, in der wir dieses Produkt in unserem gesalzenen dunklen Schokoladenkuchen verwendet haben? Merken Sie sich dieses Rezept als Ihren neuen Schokoladenfix. Abonnieren Sie Smidgen bei Apple Podcasts, Spotify oder wo immer Sie Ihre Podcasts hören!

Empfohlenes Rezept:

No-Knead Rosmarin-Focaccia mit Zypern-Salz

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Evelyn S. ★★★★★

I sprinkled this on dark chocolate cupcakes and the pyramid crystals gave each bite a delicate, sudden pop of salt that was just perfect. It dissolves quickly on the tongue compared to other finishing salts I've tried.

Carter W. ★★★★★

Those pyramid crystals are surprisingly delicate and dissolve instantly on the tongue, which makes them perfect for finishing dark chocolate cupcakes. I've been sprinkling them on salted caramels and the mild saltiness really makes the sweetness pop.

Emma R. ★★★★☆

The pyramid-shaped crystals look stunning sprinkled on dark chocolate cupcakes, though they dissolve a bit faster than I expected. Still, that mild salty crunch against the sweetness is exactly what I wanted for finishing desserts.