刀具技巧
Category: 烹飪課程
每次購買課程費用 $110 為單人價格。您將與另一位學員共用一個工作站。
與 Kelli 主廚一起在廚房享受一堂專注於熟練且安全地切割、剁碎、切塊與切絲的課程。您將學習基本的切割/剁碎技巧，以及更細微的差別，例如「mince」與「chiffonade」之間的區別。
我們將專業引導您完成每一次切割。在練習切割的過程中，您將填滿一個帶回家的 Trinity（洋蔥、甜椒和芹菜）袋子，並裝滿一個用於法希塔的蔬菜烤盤。那些細緻的切割將產生一盤辛辣的 pico de gallo。課程結束時，每個人都將享用法希塔。
您將嘗試使用 Zwilling 主廚刀以及我們最喜愛的 7 吋 Santoku 刀。您將在 Epicurean 切割板上操作——這是我們在每堂烹飪課中使用的首選防滑、可用洗碗機清洗的切割板。
這是一堂實作課程。所有學員均可獲得商店折扣。
購買此烹飪課程作為禮物？下載此可列印的烹飪課程證書，並為您的禮物接收者填寫所有美味細節。 
本課程適合 13 歲及以上的參加者。青少年必須由成人陪同；青少年和陪同成人都必須購買課程座位。
課程轉移政策：恕不退費。如果您無法參加此課程，您可以要求將您的預約轉移到另一堂課。但此類請求必須在收到後處理。七（7）個工作天內收到。如果您的請求是在七（7）個工作天後提出，我們將無法滿足您的轉讓請求。不過，您可以將您的課程名額轉讓給他人。每次烹飪課程的規劃和人員安排均提前進行；因此，我們無法提供退款。
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