混合香料，北非印度風味

溫達盧咖哩

這款辛辣咖哩粉捕捉了果阿地區受歡迎的菜餚——Vindaloo 的火辣風味。使用 Vindaloo 咖哩粉為雞肉咖哩增添風味。或者嘗試將其用作烤雞或魚的調味料，或在燒烤前用少許橄欖油塗在蝦串上。 如果想...

摩洛哥混合香料

這款北非阿拉伯混合香料是絕美的調和，能為羊肉或雞肉增添異國風味。您會愛上大蒜和洋蔥的濃郁鹹香，搭配異國風情的小茴香、香菜和肉桂。 用作整隻烤雞的乾式醃料，準備迎接令人陶醉的香氣和亮麗的色澤。 正在尋找...

綠咖哩粉

檸檬草生薑綠咖哩粉是由專家精心調配的芳香香料混合物，包括辣椒、檸檬草和生薑。完美的風味平衡帶來溫和至中辣的刺激，提升任何菜餚的風味。綠咖哩粉一定能為您的餐點增添風味。 成分：椰子奶粉、澱粉、乾辣椒、鹽...

葛拉姆馬薩拉

葛拉姆馬薩拉是印度料理中不可或缺的綜合香料。以其濃郁溫暖的風味聞名，葛拉姆馬薩拉能為菜餚增添深度與層次。我們在店內自行調配這款經典的印度香料組合，並將其運用於從咖哩到餅乾的各式料理中。  葛...

沙威瑪調味料

沙威瑪是一種中東風格的肉類料理方式，將肉串在烤叉上慢火烘烤，再削成薄片。我們的沙威瑪調味料融合了大蒜、洋蔥、紅椒粉和豐富香料，捕捉了傳統沙威瑪的風味。薑黃為烤肉增添了獨特的金黃色澤。 適用於雞肉、牛肉...

查特馬薩拉

有趣、鹹香又辛辣！將它灑在幾乎任何食物上，就能變成美味的印度風味 Chaat——一種受歡迎的街頭小吃。這款混合香料是受到我們的朋友 Paromita 的啟發，她教授我們的印度晚餐派對和印度街頭美食課程...

蒂卡瑪薩拉

「Tikka Masala」既指受歡迎的菜餚「咖哩雞」（英國創作），也指用於調味該菜餚的香料混合物。我們的版本著重於洋蔥和大蒜的鹹香風味，搭配肉桂和荳蔻的甜味，以及辣椒的微辣。用它來製作這道經典菜餚，...

喬洛夫調味料

Jollof 調味料是一種充滿活力、帶有煙燻風味的香料混合物，旨在製作出完美的西非 Jollof 米飯。生薑、大蒜、洋蔥和薑黃的濃郁基底提供了芳香深度，而清新的百里香則增添了草本風味。其標誌性的辛辣來...

柏柏爾香料混合

Berbere 常被稱為「衣索比亞雞肉調味料」，但也是牛肉和豬肉的絕佳調味品。它是香料與香氣的完美結合，為餐桌帶來異國風味。 使用我們的 Arbequina 特級初榨橄欖油和 Berbere 製作成糊...

綜合香料

Ras El Hanout 是一種傳統的摩洛哥香料混合，以其混合了 30 種或更多難以找到的香料而聞名。我們的特殊混合香料平衡了辛辣、異國香氣和濃郁風味，您會發現它令人上癮！它非常易於使用，能為烤肉、...

馬德拉斯咖哩

我們喜愛馬德拉斯咖哩，因為它層層堆疊的香氣與辛香料。肉桂和荳蔻是其中的主角，還有芥末粉。這款混合香料搭配地瓜和胡桃南瓜非常美味。今年秋天，把它加入南瓜湯中，體驗截然不同的風味！ 試試將生核桃、胡桃和開...

日式咖哩粉

日本咖哩粉 - Kare Ko - 長期以來一直是日本廚房中的必備調味品。由於其成分繁多，大多數家庭廚師更喜歡直接選用預先調配好的便利產品（例如這款綜合香料），而不是自行調配。 這款超級美味、調味恰到...