Shiratamako (farinha de arroz glutinoso)
Category: Despensa Gourmet
A farinha de arroz glutinoso, também chamada de farinha de arroz pegajoso, é um produto popular nos países do Leste e Sudeste Asiático. É feita moendo grãos de arroz glutinoso. A farinha torna-se muito pegajosa (tal como os grãos) quando cozinhada, e é por isso que esta variedade é chamada de glutinosa (semelhante a cola).
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