Anna Tipo 00 Flour
Category: Despensa Gourmet
A farinha Anna Tipo “00” é uma farinha de estilo napolitano autêntico e antigo que suporta as altas temperaturas necessárias para fazer pizza. O “00” refere-se à textura fina com que é moída. Esta textura muito macia produz uma crosta crocante de cada vez.
Embora a farinha Anna “00” seja essencial para a pizza, também é uma excelente escolha para fazer focaccia, biscotti, pão e massa fresca.
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