Red Stick Spice Company

Bayou Kookboek

Bayou Kookboek - Main image
$25.2 $35 In stock

Category: Kookboeken

De bekroonde auteur van Mosquito Supper Club, Melissa Martin, deelt een jaar uit het leven van de Zuid-Louisiaanse keuken en alle gerechten die worden gegeten om de grote en kleine momenten van het leven te vieren.

Benoemd tot een van de beste kookboeken van het jaar door Food & Wine, NPR’s Here & Now, Publishers Weekly en meer, en een beste nieuwe kookboek door Eater en The Week. Mensen in de Louisiana-baai markeren de seizoenen van de Cajun-kalender met tradities, emoties en bijeenkomsten rond de tafel om te feesten.

In dit langverwachte volgende boek van de auteur van het met een James Beard Award bekroonde Mosquito Supper Club deelt Melissa Martin een jaar van vieringen, zowel groot als klein, via 100 Zuid-Louisiaanse recepten die bescheiden ingrediënten, zoals uien, aardappelen en paprika's, combineren met de lokale overvloed, waaronder garnalen en krabben.

De bestelling bevestigen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Het gebruik plannen

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Terugbetalingsverzoeken

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Vervoer van uw artikelen

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel terugsturen

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Robert I. ★★★★★

The seasonal structure makes it so easy to cook with the rhythm of the year, and the gumbo chapter alone is worth the price. Every recipe feels like a genuine celebration, not just instructions.

Miles O. ★★★★★

The seasonal layout makes it so easy to find what’s fresh right now, and I’ve already made three recipes from the spring section alone. Each dish feels like a genuine taste of Louisiana home cooking.

Aurora W. ★★★★★

Took this to a crawfish boil last weekend and made the maque choux from the summer section—turned out just like my grandma’s. The year-by-year layout makes it easy to flip to whatever’s in season, which I appreciate.