Specerijen

Peterselieblad - Vlokken

Peterselie is de universele garnering, maar wie krijgt ooit een hele verse bos uit de supermarkt op?...

Korianderzaad - heel

Koriander komt van dezelfde plant als het kruid korianderblad en heeft een lange geschiedenis in de ...

Hele bonenkruidblaadjes

Bonenkruid is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en komt in twee vormen voor: eenjarig en meer...

Zwarte sesamzaadjes

De geschiedenis suggereert dat het sesamzaad het eerste geregistreerde kruid is, dat teruggaat tot 3...

Epazotebladeren

Epazote is een citroenachtig, licht zuur en scherp kruid. Het wordt het meest gebruikt in peulvrucht...

Karwijzaad - gemalen

Karwijzaad zijn kleine, halvemaanvormige zaadjes met een warme, licht zoete en peperige smaak, die v...

Hele bruine mosterdzaden

Mosterd (Sinapis Alba) wordt al lang gebruikt in culinaire creaties. Er wordt aangenomen dat het in ...

Korianderzaad gemalen

Koriander is een eenjarig kruid met een zeer lange culinaire geschiedenis. Alle delen van de koriand...

Spaanse zoete paprika

Spaanse zoete paprika, ook wel pimentón dulce genoemd, is een gemalen specerij gemaakt van zoete, mi...

Kruidnagel gemalen

Kruidnagel is van oorsprong afkomstig uit tropische gebieden en gaat terug tot de specerijenhandel. ...

Komijnzaad, heel

Komijnzaad zijn de gedroogde zaden van de Cuminum cyminum-plant, een lid van de peterseliefamilie. H...

Gumbo File Poeder

Gumbo File Powder is een traditionele Cajun-kruidenmix gemaakt van de gedroogde en gemalen bladeren ...