Sale grigio (sale celtico)

I francesi hanno perfezionato l'arte del sale marino di alta qualità raccolto a mano utilizzando metodi celtici secolari, quindi non è un caso che producano il miglior sale marino grigio del mondo. Il Sel Gris è noto per il suo colore, i minerali e l'alto contenuto di umidità.

Conosciuto anche come Sale Celtico, il Sel Gris ottiene il suo bellissimo colore grigio dall'argilla che riveste le saline. Il contenuto di minerali è straordinario, con nutrienti aggiuntivi non presenti nella maggior parte dei sali marini. Questo sale è un preferito dai nostri clienti low carb e Keto che ne lodano i benefici nel reintegrare i minerali.

Adoriamo questo sale e lo usiamo in molte ricette. Ci piace particolarmente cuocerlo al forno. Provalo nel nostro Impasto per Biscotti al Burro Bruno in Grande Quantità.

Hai visto l'episodio del nostro podcast Smidgen in cui abbiamo usato questo prodotto nel nostro Toast al Formaggio su Piastra? L'abbiamo servito insieme alla nostra Zuppa di Pomodoro al Curry. Fantastico! Assicurati di iscriverti a Smidgen su Apple Podcasts, Spotify o ovunque tu ascolti i tuoi podcast!

Ricette suggerite:

Impasto per Biscotti al Burro Bruno in Grande Quantità

Granola alla Ciliegia e Chia

Glassa al Formaggio Cremoso con Arancia e Cardamomo

Crostini con Caprino e Aceto Balsamico ai Fichi

Biscotti Bozzolo

Pesche Grigliate con Gelato alla Vaniglia e Aceto Balsamico al Melograno

Bretzel Fatti in Casa con Formaggio alla Birra

Fonduta di Cioccolato Fondente Salato

Toast al Formaggio su Piastra