Aceto nero cinese

Name: Aceto nero cinese
Brand: Faire
SKU: blackvin
Price: 10.85 USD
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Rating: 5.0 (5 reviews)

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Category: Dispensa gourmet

L'aceto Baoning è un tradizionale aceto cinese invecchiato dello Sichuan. Conosciuto per il suo sapore ricco e morbido e la complessa profondità umami. L'aceto Baoning viene invecchiato in botte per tre anni per un sapore intenso e un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.

L'aceto nero Baoning è perfetto per saltati in padella, salse per intingoli, ravioli, noodles e marinate.

Ingredienti: Acqua, Crusca, Grano, Mais, Riso, Sorgo, Grano saraceno, Zucchero
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Robert N. ★★★★★ Oct 28, 2026

I use this black vinegar in my stir-fry sauces and the umami depth it brings is noticeably better than regular rice vinegar. The mellow, slightly sweet finish really rounds out the flavor without being too sharp.

Avery Q. ★★★★★ Oct 27, 2026

The three-year barrel aging really comes through in the deep, almost earthy flavor. A splash in my braised pork gave it that authentic umami depth I've been missing.

Jason N. ★★★★★ Oct 26, 2026

I've been drizzling this over my stir-fries and even a splash in braised pork, and the three years of barrel aging really comes through in that deep, mellow roundness. It's got a complexity that makes plain rice vinegar feel thin by comparison.