Red Stick Spice Company

Sale affumicato Maldon

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Category: Sale

Il Sale Maldon viene raccolto a mano dal 1882. Amato da chef e cuochi di tutto il mondo – e ricercato dai buongustai – questi unici fiocchi piramidali continuano a ispirare. Chef e cuochi ovunque amano la texture tattile del Sale Maldon.

Il processo unico di Maldon rende il sale povero di magnesio, conferendogli un sapore intenso e concentrato senza retrogusto amaro. Prodotto con le acque pure di Maldon, Essex in Inghilterra.

La forma piramidale unica è il marchio di fabbrica di Maldon ed è distintiva quanto il sapore del sale stesso. Questi morbidi e croccanti fiocchi di sale marino contengono il perfetto equilibrio di minerali con intensità fresca e gusto pulito.

Sale Maldon Affumicato
Questo sale marino affumicato, leggero e in fiocchi, è perfetto come tocco finale su una varietà di piatti signature. Un sapore affumicato naturale e sottile esalta il cibo – senza sopraffarlo. Affumicato tradizionalmente su quercia inglese per giorni. Molto versatile – ottimo su bistecche, pesce e verdure. Perfino su un Bloody Mary!

Il Sale Affumicato Maldon è disponibile in una confezione da 4.4 oz.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

Just a pinch of this on roasted vegetables completely transforms the dish. The subtle smokiness comes through without being overpowering, and the crunchy flakes add a nice little texture pop.

Samuel ★★★★★

The pyramid flakes are a beautiful texture on anything, and the smoky aroma hits right when you open the jar. A little sprinkle on a steak or even buttered popcorn makes it feel way more special than it should.

Mia ★★★★★

These flakes dissolve so quickly on warm food, and the smoky hit is subtler than I expected but really comes through on eggs. I've been sprinkling it on roasted vegetables all week and it's become my dinner default.