Stuzzichini da Cocktail Natalizi
Category: Corsi di cucina
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Unisciti a Lili e Kelli nella cucina didattica mentre ci immergiamo nell'arte del canapé. Questi piccoli bocconi, splendidamente composti, racchiudono sapori grandi e audaci. Imparerai le tecniche che rendono questi piccoli antipasti allo stesso tempo semplici e impressionanti: bilanciare le consistenze, costruire il sapore a strati e impiattare con un occhio ai dettagli.
Che tu stia organizzando una festa di Natale o voglia semplicemente migliorare il tuo gioco di antipasti, te ne andrai con un repertorio di bocconi che piacciono a tutti, che sembrano arte e hanno un sapore ancora migliore. Pensa a croccante, cremoso, saporito, piccante e un po' inaspettato — il tipo di piccoli piatti che spariscono in fretta e di cui si parla a lungo dopo la fine della festa.
Questa è una lezione pratica che si conclude con un pasto completo. Tutti gli studenti ricevono uno sconto in negozio.
Nel menu:
Bocconcini di sandwich al formaggio di capra e rosmarino
Uova ripiene con pancetta candita
Datteri farciti con formaggio erborinato e tortine di polenta saltate in padella
Crostini di salmone affumicato con formaggio cremoso all'aglio e scalogno
Impronte di fico, noce e gruyère
Cestini di fillo alla duxelles con crème fraîche al limone

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Questa lezione è per partecipanti di 16 anni e oltre. Gli adolescenti devono essere accompagnati da un adulto; sia l'adolescente che l'adulto accompagnatore devono acquistare un posto in classe.
POLITICA DI TRASFERIMENTO DEL CORSO: Nessun rimborso. Se non puoi partecipare a questo corso, puoi richiedere un trasferimento per spostare la tua prenotazione a un altro corso. Tuttavia, queste richieste devono essere ricevutesette (7) giorni lavorativi prima della data della lezione. Se la tua richiesta viene effettuata dopo sette (7 giorni lavorativi, non saremo in grado di accogliere la tua richiesta di trasferimento. Puoi, tuttavia, cedere il tuo posto in questa lezione a un'altra persona. La pianificazione e il personale vengono effettuati ben prima di ogni lezione di cucina; pertanto, non possiamo offrire rimborsi.
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