Miel Janway

Janway Farms est originaire des collines de la paroisse de Feliciana en Louisiane. Ce miel est récolté à la main à St. Francisville et varie d'un mois à l'autre. Les nuances et le profil aromatique de ce miel dépendent de la saison et de ce qui est en fleur. Il se révèle toujours incroyablement savoureux et polyvalent.

Doux, floral et fruité, ce miel est parfait pour tous nos thés en vrac. C'est aussi un excellent ajout aux marinades et aux vinaigrettes utilisant notre vinaigre balsamique à la poire et au champagne ou à la pêche. Ou vous pouvez le déguster directement à la cuillère !

Suggestions de recettes :

Poulet grillé mariné au balsamique et à la pêche

Grande batch de sauce enchilada

Agneau au piment d'Alep et glaçage à la grenade

Beurre au miel épicé

Biscuits au gingembre moelleux et sucrés

Granola cerise et chia

Échalotes confites sucrées

Smoothie à la pêche, curcuma et cannelle

Broccolini poêlé avec sauce crémeuse au sambal et à la noix de cajou

Smoothie matcha à la noix de coco et à la vanille

Sirop simple au miel