Red Stick Spice Company

Assaisonnement Chackbay

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Category: Mélanges, Fruits de Mer

Au fin fond du bayou, dans le sud de la Louisiane, vit une petite communauté qui sait assaisonner les fruits de mer. Découvrez Chackbay. Ce mélange inspiré est une délicieuse combinaison d'épices savoureuses, d'un peu de piquant et de laurier. Parfait pour tous types de fruits de mer. 

Le Mélange Chackbay transforme instantanément les fruits de mer. Saupoudrez-le sur les crevettes avant de les griller. Incorporez-le dans une marmite d'étouffée d'écrevisses qui mijote. Le Mélange Chackbay sublime les plats simples, en les imprégnant de l'âme de la Louisiane. 

Ingrédients : Paprika, Laurier, Oignon, Ail, Épices

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Recettes suggérées :

Soupe d'écrevisses bouillies
Poisson-chat grésillant en fonte
Pain de maïs épicé à la cuillère
Palourdes à l'ail et au vin blanc

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Lily P. ★★★★★

The spice mix has just the right balance of savory heat without overpowering the seafood. I sprinkled it on grilled tilapia and the crust came out perfect. It’s become a staple in my kitchen rotation.

Samuel Y. ★★★★★

I tried this on some boiled shrimp last weekend and the spice mix clung perfectly without being too salty. It gave everything that authentic Louisiana kick I’ve been missing since my last trip south.

Alexander A. ★★★★★

The blend is heavy on savory spices with just a little kick, so it doesn’t overpower the shrimp like some other seasonings I’ve tried. I’ve been using it on boiled crawfish and even a simple fish fillet, and it holds up without getting salty. Definitely my new go-to for anything from the water.