Red Stick Spice Company

Mezcla de Pollo Peruano

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Category: Mezclas, Pollo

Presentamos esta deliciosa mezcla en nuestro podcast Smidgen, en el episodio uno, un segmento de cocina dedicado al pollo. Nos encanta esta mezcla por sus componentes ahumados y picantes, además de su precioso color. Esta mezcla es imprescindible para el pollo, y también es fantástica como toque final en una sopa de pescado o para sazonar sopa de tomate. Pruébala en mariscos. Fantástica con gambas y pescado a la parrilla en verano.



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Ingredientes: Pimentón picante ahumado, ajo, cebolla, apio, tomate, polvo de nogal americano, especias

Recetas sugeridas:


Pollo spatchcock peruano

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Olivia Q. ★★★★★

I've been reaching for this blend every time I roast a chicken since the podcast episode, and that smoky-spicy kick it gives the skin is exactly what I hoped for. The gorgeous red-orange color it leaves on the bird makes dinner look far more impressive than the effort I put in.

Madison O. ★★★★★

The color alone makes this blend worth it — that deep, smoky red really pops on the chicken. Used it on thighs last night and the smoky-spicy kick was perfect without being overwhelming.

Emily G. ★★★★★

I used this blend for a podcast-inspired chicken dinner, and the color alone made the dish look restaurant-worthy. The smoky-spicy balance was spot-on without being overwhelming.