Habilidades con el cuchillo

CADA COMPRA DE CLASE DE $110 ES PARA UN INDIVIDUO - UNA PERSONA. TRABAJARÁ EN UNA ESTACIÓN CON OTRO INVITADO.

Únete a la chef Kelli en la cocina para una deliciosa clase centrada en cortar, picar, trocear y rebanar de forma competente y segura. Aprenderás los conceptos básicos del corte y el picado, así como matices más específicos como la diferencia entre picar y hacer chiffonade. 

Te guiaremos con experiencia a través de cada corte. Mientras practicas los cortes, llenarás una bolsa para llevar de la Trinidad (cebolla, pimiento y apio) y también cargarás una bandeja de verduras para fajitas. Esos cortes pequeños e intrincados darán como resultado un bol picante de pico de gallo. Todos disfrutarán de las fajitas al final de la clase. 

Probarás tanto el cuchillo de chef Zwilling como nuestro Santoku favorito de 7 pulgadas. Trabajarás en tablas Epicurean, nuestras tablas antideslizantes y aptas para lavavajillas favoritas que usamos en cada clase de cocina. 

Esta es una clase práctica. Todos los estudiantes reciben un descuento en la tienda.

Esta clase es para participantes de 13 años en adelante. Los adolescentes deben estar acompañados por un adulto; tanto el adolescente como el adulto acompañante deben comprar un asiento de clase.

POLÍTICA DE TRANSFERENCIA DE CLASE: No se reembolsará. Si no puede asistir a esta clase, puede solicitar una transferencia para mover su reserva a otra clase. Sin embargo, estas solicitudes deben recibirse antessiete (7) días hábiles antes de la fecha de la clase. Si su solicitud se realiza después de siete (7) días hábiles, no podremos atender su solicitud de transferencia. Sin embargo, puede ceder su lugar en esta clase a otra persona. La planificación y la dotación de personal se realizan con mucha antelación a cada clase de cocina; por lo tanto, no podemos ofrecer reembolsos.